종각 우육면관 청계천점 평일 점심 후기

을지로 유명 맛집 중 하나인 우육면관!  광화문점과 청계천점 두 곳이 있는데요.
미슐랭에 선정된 청계천점으로 다녀왔습니다. 평일 점심시간에 가니 직장인 분들이 굉장히 많았으니 참고해주세요.

출처 : 네이버 지도

 

미쉐린 홈페이지에는 종각 우육면관에 대해 이렇게 평을 하고 있습니다.

우육면은 대만 음식으로 알고 있지만, 사실 중국 란저우시에서 유래한 중화권의 대중적인 음식이다.
이곳 셰프가 중국 산동성에서 직접 전수받은 레시피를 사용하여 대만식과는 조금 다른 우육면을 선보인다.
깔끔하고 진하면서 살짝 단맛이 도는 국물에 고수를 듬뿍 올려먹거나, 라장을 추가하여 좀 더 진한 맛을 즐길 수 있다.

우육면관 청계천점

우육면관 청계천점

주소 :  서울 종로구 청계천로 75-2
전화 : 070-4213-5678
메뉴 & 가격 : 우육면특 12,000원 / 우육면 9,000원 / 수교 7,000원 / 오이소채 2,000원

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종각 메인 거리에서 쭈욱 내려온 다음 왼쪽으로 꺾으면 금방 찾을 수 있는데요. 하얀 건물에 심플한 외관 모습이에요.
가게는 2층으로 나누어져 있었는데 자리가 많은 편이 아니었어요. 1층 같은 경우는 대부분 긴 테이블 바 같은 곳에 앉아야 했는데요. 저희는 2명이서 왔더니 4명이서 오신 분들보다 빨리 들어갈 수 있었어요!

 

 

 

우육면관 메뉴

메뉴는 우육면특과 우육면, 중국식 물만두인 수교, 오이소채가 있었습니다. 저는 우육면특 하나와 우육면 하나,수교를 주문했어요. 음식 준비가 굉장히 빠른 지 주문하고 나서우육면은 금방 나왔습니다. 수교는 주문 실수가 있었는지 우육면을 반 이상 먹었을 때 나와서 좀 아쉬웠어요.

 

우육면관

 

우육면특 vs 우육면

우육면특의 경우 일반과 양은 똑같으나 보시는 것처럼 고기 종류가 훨씬 다양하고 많아요. 일반 우육면은 네모난 모양의 양지만 들어가는데, 우육면특은 아롱사태, 업진살이 더 들어간다고 해요. 기본적으로 고기는 쫄깃하면서 맛있었기 때문에 고기를 좋아하시면 특을 더 추천할 것 같습니다.

저는 우육면을 처음 먹어봤는데요. 리뷰에서 워낙 극찬하는 글이 많아서 기대를 많이 했었어요. 제 입맛에서는 딱 중간 정도였어요!국물은 약간 보양식같은 한약재 느낌이 살짝 나는데, 삼계탕이나 그런 것처럼 엄청 강한 느낌은 아니고 은은하게 느껴지는 정도였어요.

 

 

 

그리고 그냥 먹는 것보다는 테이블에 있는 라장을 넣어 먹는게 훨씬 괜찮았어요. 마라 맛이 살짝 느껴지면서 또 다른 느낌을 주더라고요.라장통에 있는 작은 수저로 한 번 정도 넣어줬는데 조금만 넣어도 충분히 잘 느껴졌어요. 저도 매운 걸 못 먹는 편인데 라장을 넣었을 때 그렇게 맵다고 느껴지지는 않았어요. 다만 한 번에 많이 넣으면 엄청 강해질 것 같으니 조심하세요!

 

 

우육면 맛있게 먹는 법

비주얼은 약간 일본에 라멘과 비슷한 느낌이에요. 면은 굉장히 통통한 느낌이었고 쫄깃쫄깃한 식감이에요.  

그리고 매장에서 맛있게 먹는 방법이라고 안내가 되고 있었는데요. 첫 번째는 그냥 먹고 두 번째는 라장을 먹고 마지막에는 밥을 말아서 먹는 게 맛있게 먹는 법이라고 하더라고요. 그래서 저도 마지막에는 국물에 밥 말아서 먹어봤습니다. 밥은 직원분께 말씀하면 무료로 가져다 주세요. 저랑 친구는 이미 배불러서 한 공기만 시켜서 나눠먹었어요. 

개인적으로 밥 말아서 먹기 > 라장 넣어 먹기 > 그냥 먹기 이 순서대로 맛있었어요. 면만 먹었을 때는 좀 심심하게 느껴지기도 했는데, 우육면 국물에 밥을 말아서 먹으니깐 국물 맛도 충분히 느낄 수 있어서 잘 어울리더라고요.

 

 

우육면관 중국식 만두 수교

 

그리고 수교는 제 입맛에는 안 맞았어요. 한국 만두보다는 딤섬 느낌이 많이 났는데요. 원래 특유의 맛과 향 때문에 딤섬을 안 좋아해서 수교도 저는 잘 안 맞는 것 같았어요. 같이 간 친구는 맛있게 먹더라고요. 주문할 때 보니 많은 분들이 수교도 함께 주문하더라고요. 여러분 입맛에는 맞을 수 있으니 궁금하신 분들은 도전해보세요!

 

저는 다 먹고 나서 마라탕이 더 맛있지 않나 생각했는데 친구는 우육면도 괜찮다고 하더라고요.우육면이 아무래도 한국 음식이 아니다 보니깐 개인에 입맛에 따라 호불호가 많이 갈리는 음식인 것 같아요. 제 개인적인 생각으로  마라탕이 엄청 자극적이고 기름지면서 쏀 느낌이라면 우육면은 그보다 훨씬 순하고 건강한 버전이었습니다

 

 

네이버 맵 평점 4.52 / 카카오 맵 평점 4.00 수교

기본적으로 네이버나 카카오 맵 리뷰 둘 다 기본적으로 맛있다는 평이 가장 많았고, 현지에서 우육면을 먹었던 사람들도 만족한다는 의견이 있었습니다. 다만 호불호가 갈릴 수 있어 별로라고 말하는 분들도 일부 있었으니 참고하시면 좋을 것 같아요.

 

 

내돈내산 인증을 하며 우육면관 청계천점 리뷰를 마치겠습니다!

 

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